Arômes d'épices et Poivron. Dans la grande tradition des Vins Rouges de Gaillac, un vin aux accents de terroir, issus de cépages locaux : Syrah et Fer Servadou, pour une viande rouge sauce poivre vert, un aligot saucisse, du roquefort, c'est le sud ouest à votre table. Alcool : 12% vol.